picturesofmoscow.ru

Секретный ингредиент в тесто, который есть на каждой кухне: пироги не проваливаются, а блины пышные и нежные

ИИ "Про Город"Манная крупа лежит на полке у каждой хозяйки, но большинство использует её только для каши. А зря: именно этот простой ингредиент спасает выпечку от непропечённой середины, мокрого дна и опавшей формы, пишет канал Готовим с Калниной Натальей. Главная проблема большинства домашних пирогов - лишняя влага. Сочные ягоды, яблоки, кабачки или творог выделяют сок прямо в тесто во время выпечки. Тесто намокает, оседает, прилипает. Манная крупа работает как абсорбент: впитывает этот сок, не позволяя тесту стать тяжёлым и сырым. В итоге структура остаётся рассыпчатой, пирог держит форму и легко режется. Добавлять манку несложно. Достаточно 1–2 столовых ложки на стандартную порцию теста. Просейте её вместе с мукой и разрыхлителем - так она распределится равномерно. После замешивания дайте тесту постоять 10–15 минут: за это время крупа набухнет и заберёт лишнюю жидкость. Тесто станет заметно плотнее и эластичнее. Несколько конкретных применений. В пироги с вишней, персиками или творо...

Оставьте плитку в прошлом: трендом 2026 стал новый современный материал для стен и пола в ванной

ПроГородПлитка в ванной — привычный и понятный выбор, но у неё есть хронические проблемы: затирка темнеет, швы собирают плесень, мелкие трещины в основании со временем дают о себе знать. Именно поэтому в 2026 году всё больше хозяев при ремонте ванных и влажных помещений переключаются на резиновую краску — бесшовное покрытие, которое одновременно выступает и декором, и гидроизоляцией. Что это за материал и почему он набирает популярность Резиновую краску делают на акриловой и латексной основе. После высыхания она образует плотную эластичную плёнку, которую часто называют «жидкой резиной». Главное отличие от обычных красок — феноменальная растяжимость: покрытие растягивается и сжимается вместе с основанием, не трескаясь при микросдвигах стен и пола. Для ванной, где постоянные перепады влажности и температуры, это свойство оказывается критически важным. Что умеет резиновая краска в ванной Покрытие создаёт бесшовный гидробарьер без стыков и затирки — именно там, где традиционно скапливаетс...

Пятигорск отметил День России: хоровод единства, ремёсла и большой концерт

Ко Дню России в Пятигорске организовали праздничные активности для горожан. Главный праздник страны начался с торжественного подъема Государственного флага. Почетный караул, выстрелы в небо, а на центральной площади дети мелом рисовали главные символы ассоциирующиеся с величием, культурным богатством и достоянием нашей страны: ромашки, матрешки, «хоровод наций», Кремль и многое другое Чуть ниже расположилась обширная мастерская старинных народных ремесел - каждый желающий мог попровать себя в роле кожевника, освоить гончарное дело, расписать красками карандаш или же объемную фигурку, декорировать песком стеклянный сосуд или даже соткать собственный триколор. Там же концерт юных солистов и детских творческих коллективов и поэтический марафон. Ну а вечером Пятигорск закружил «Хоровод единства». Кульминация праздника - большой концерт. На сцене, вокалисты и коллективы из разных регионов страны, среди исполнителей и финалисты Всероссийской студенческой весны. Подробнее – в сюжете ГТРК «Ста...

Более 2000 маскировочных сетей изготовили ипатовские волонтёры

Ипатовские волонтёры изготовили более 2 тысяч маскировочных сетей и 23 тысяч окопных свечей для участников специальной военной операции. Добровольцы группы «Свеча Победы» из села Октябрьского и города Ипатово проделали эту масштабную работу за два года. Помимо производства маскировочных сетей и окопных свечей, волонтёры регулярно отправляют в зону СВО гуманитарную помощь: продукты питания, предметы первой необходимости, медикаменты, одежду, мини‑печки, стройматериалы, инструменты и оборудование. Совместно с группами из Краснодарского края и Ростовской области добровольцы организуют привалы, встречают бойцов, передают им собранные грузы и угощают домашней выпечкой. «Группа „Свеча Победы“ поддерживает земляков с начала специальной военной операции. Их помощь велика и многогранна. Среди волонтёров есть юная Виктория Сыромятникова. Накопленные средства девушка тратит на изготовление сухариков со специями, плетёт маскировочные сети, делает окопные свечи и вместе с мамой участвует в работе п...

Молчанов остался в последней десятке рейтинга мэров

По итогам апреля-мая глава Саратова Игорь Молчанов остался в последней десятке Национального рейтинга мэров, составляемого Центром информационных коммуникаций "Рейтинг".В первой пятёрке списка расположились руководители Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Грозного, Ханты-Мансийска; в последней - Омска, Читы, Кызыла, Биробиджана и Махачкалы.Молчанов по-прежнему покоится на 81 строчке. В комментарии эксперта отмечается, что в городе не решается ряд проблем; неудовлетворительно......

Андрей Воробьев провел встречу с инвесторами по развитию Light Industrial в Подмосковье

«Формат Light Industrial сегодня максимально востребован у малого и среднего бизнеса. Предприниматель получает все, что нужно для быстрого старта: площадку для выпуска продукции, складскую зону, офис, инженерную инфраструктуру, удобную логистику, сервисное сопровождение. Это позволяет не тратить 2-3 года на строительство с нуля, а в течение 6 месяцев запустить производство, – рассказал Андрей Воробьев. – Мы развиваем государственные индустриальные парки в формате "5 в 1": инженерные коммуникации, производственные боксы, Light Industrial, городская среда, профессиональная управляющая компания. Сегодня обсудили новые проекты с INDUSTRIAL CITY и Совкомбанком. Оба инвестора планируют создавать площадки на территории наших государственных индустриальных парков. Это позволит разместить десятки новых производств на небольших площадях, привлечь частные инвестиции и, самое главное, дать жителям Подмосковья новые рабочие места рядом с домом».INDUSTRIAL CITY специализируется...

Наталья Бондарчук назвала лучший фильм на фестивале в Кстово

Кстово настолько живописно, что его окрестности часто становятся натурой для съемок фильмов. Например, в 1970-х годах режиссёр Николай Москаленко снимал здесь "Русское поле". Сцена со свадебным кортежем в начале фильма происходит в городе на Магистральной улице, возле тогда еще не существовавшей площади Ленина. "Земляки", "Чемпион мира", "Хлеб и розы" – все эти ленты тоже своим появлением обязаны Кстово. А сегодня в Нижегородской области работает кинокомиссия, обеспечивающая условия для производства и распространения фильмов. Главное, чтобы снимались они здесь.Режиссёр Наталья Бондарчук уже присматривается к этим краям, задумав очередную ленту. А пока приехала сюда в качестве председателя жюри фестиваля "КСТОкино". Вместе с коллегами она посмотрела восемь полнометражных лент. Причем были тут как премьеры, так и уже обласканные на престижных форумах картины. В итоге лучшей режиссерской работа была признана лента Михаила Архипова "Планета", а лучшим полнометражным фильмом стали "Ра...

Канье Уэста и Бьянку Цензори сняли на видео в Тбилиси

Канье Уэста и его жену Бьянку Цензори засняли в Тбилиси, куда 49-летний рэпер приехал со своим шоу. Пару заметили в местном кафе, а также на входе в отель.31-летняя Бьянка была одета в полупрозрачное чёрное платье в пол, а на лице у неё была чёрная полумаска. Уэст же был облачён в стандартный для него "кожаный тотал-лук".https://t.me/spletnik2006/56105Канье Уэст и Бьянка Цензори в ТбилисиКанье Уэст и Бьянка ЦензориКанье Уэст и Бьянка ЦензориКанье УэстКанье Уэст и Бьянка Цензори в ТбилисиВ начале июня на фоне отмены его выступлений в Европе Уэст дал рекордный концерт в Стамбуле, который посетили многие российские знаменитости, в том числе Глюкоза, Виктория Боня, Стеша Маликова, Карина Нигай, а также жена Басты и экс-звезда "Дома 2" Инесса Шевчук, которая после шоу даже встретилась с Канье.Фото: соцсетиMatt Winkelmeyer/Getty Images for The Recording Academy...

В сети считают, что на открытии ЧМ-2026 по футболу вместо Шакиры выступал её двойник

В сети распространяется теория о том, что на прошедшем накануне в Мехико открытии Чемпионата мира по футболу (ЧМ-2026), вместо Шакиры выступал её двойник.В комментариях пользователи указывают на то, что не узнали 49-летнюю звезду во время трансляции. Некоторым показалось особо подозрительным, что артистка была в парике и на протяжении всего шоу не снимала солнцезащитных очков."У меня было искреннее ощущение, что я смотрю не на Шакиру", "Я убеждён, что это был двойник. Моя мама, которая сидела рядом, тоже сказала, что это совсем не похоже на Шакиру", "Мне нравится песня, но артистка выглядит как дублёрша", "В Мексике сейчас ходит теория заговора, что это был двойник, и знаете что, я в это верю", — пишут пользователи Reddit.Некоторые также решили, что артистка сделала неудачную пластическую операцию.Шакира на Чемпионата мира по футболуШакира на Чемпионате мира по футболуВыступление Шакиры на Чемпионате мира по футболуШакираШакираЦеремония открытия ЧМ-2026https://t.me/spletnik2006/56097ЧМ...

Холст, акрил, жизнелюбие // Умер художник Дэвид Хокни

На 89 году жизни скончался британский художник Дэвид Хокни. Один из самых известных авторов XX века, он принадлежал к той же блестящей плеяде, что и Энди Уорхол, Фрэнсис Бэкон и Люсьен Фрейд. И вошел в историю как амбассадор поп-арта и автор ярких картин, воспевавших солнечную Калифорнию. Одна из них — «Портрет художника» («Бассейн с двумя фигурами»)» — в 2018 году принесла ему титул самого дорогого художника из ныне живущих (впоследствии Хокни уступил его скульптору Джеффу Кунсу). Кажется, что он не унывал никогда - и, несмотря на серьезные проблемы со здоровьем, сохранял жажду жизни. Именно это и привлекало публику, даже равнодушную к современному искусству....

В Петербурге простились с Людмилой Чурсиной

В Спасо-Преображенском соборе Санкт-Петербурга прошла церемония прощания с народной артисткой СССР Людмилой Чурсиной. В последний путь актрису проводили долгими аплодисментами....